ANDOUILLERIE VAN LA VALLEE DE LA SIENNE
SAINT-DENIS-LE-GAST
Artisanale productie van op houtvuur gerookte worstjes van Vire. In de Andouillerie de la Baleine kunt u het productieproces van de Vire-worstjes ontdekken. Een artisanaal en familiebedrijf dat de authenticiteit van een kwaliteitsproduct heeft kunnen veiligstellen.

GEITENHOUDERIJ VAN MESNIL
SAINT-HILAIRE-PETITVILLE
De geitenkwekerij van Mesnil in het hart van het Parc is vandaag zo’n 100 koppen rijk. De melk die ter plaatse wordt geproduceerd, wordt in kaas verwerkt. Bezoek aan de kwekerij, videoanimatie, tentoonstelling, degustatie en verkoop.

MELKERIJ VAN VAL D’AY Ets Réaux
LESSAY
Bezoek aan de traditionele productiehuizen van REO camembert. Projectie van een videofilm over de activiteiten van het bedrijf. Gratis degustatie. Ook de moeite: Fresco van Normandisch personage uit de XIXde eeuw (50 m), voorstelling van oude werktuigen voor kaasmakerij. CONFISERIE DUPOND D’ISIGNY
CARENTAIN
Productie van snoepgoed karamellen, zachte snoepen, vruchtenbonbons, zure snoepen, suikerbonen… CIDERBROUWERIJ EN KELDERS VAN DE VERGERS DE LA CHAPELLE
AUVERS
Bestaat uit traditionele boomgaarden met ciderappels met klinkende namen zoals Clos Renaux, Cartigny, Binet Blanc, Feuillard… Het huis Hérout is plukker en teler en herstelt deze nobele grondstof van gebottelde cider in ere: Pommeau de Normandie AOC en Calvados
www.herout-caves.com
CIDERBROUWERIJ VAN CHESNAIE
YVETOT-BOCAGE
Sinds 1896 worden in de familie Couppey de brouwersgeheimen van vader op zoon doorgegeven in de artisanale productie. Projectie van een videofilm en degustatie van onze verschillende producten.
CIDERBROUWERIJ THEO EN JACQUELINE CAPELLE
SOTTEVILLE
Zij laten u delen in hun passie en tonen u een film tijdens het werk met de appels. U wordt ook in de ateliers uitgenodigd. U kunt de verschillende appelproducten proeven (appelsap, cider, pommeau, confituur…)
MAISON DU BISCUIT
SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT
Een van de laatste koekjesfabrieken van Normandië Gespecialiseerd in kwaliteitskoekjes. Een selectie van 250 artisanale producten voor een uitgebreide keuze.