KUTTELWURSTFABRIK VALLEE DE LA SIENNE
SAINT-DENIS-LE-GAST
Handwerkliche Herstellung der mit Holzfeuer geräucherten Vire-Kuttelwurst. Die Andouillerie de la Baleine zeigt Ihnen das Herstellungsverfahren der Vire-Kuttelwurst. Ein Familienunternehmen, das weiterhin ein hochwertiges traditionelles Produkt anbietet.

ZIEGENSTALL MESNIL
SAINT-HILAIRE-PETITVILLE
Der Ziegenstall Mesnil im Herzen des Parks zählt heute etwa Hundert Tiere. Die im Betrieb gewonnene Milch wird zu Ziegenkäse verarbeitet. Besichtigung der Zucht, Videoanimation, Ausstellung, Kostprobe und Verkauf.
MOLKEREI LE VAL D'AY Ets Réaux
LESSAY
Besichtigung der traditionellen Ateliers für die Herstellung des Camemberts REO. Videofilmvorführung über die Aktivitäten des Unternehmens. Kostenlose Kostprobe. Ebenfalls sehenswert: Freske eines Normannen aus dem 19. Jh. (50 m), altes Käsereiwerkzeug.
KONFISERIE DUPOND D'ISIGNY
CARENTAN
Süßwarenherstellung: Karamell, Weichbonbons, saure Fruchtbonbons, Dragees... CIDRERIE UND KELLER DER OBSTGÄRTEN VON LA CHAPELLE
AUVERS
Traditionelle Obstgärten mit einer Cidre-Äpfelauswahl: Clos Renaux, Cartigny, Binet Blanc, Feuillard... Als Erzeuger und Züchter veredelt das Haus Hérout diesen noblen Rohstoff in Flaschencidre, Pommeau de Normandie AOC und Calvados.
www.herout-caves.com
CIDRERIE VON LA CHESNAIE
YVETOT-BOCAGE
Die Cidre herstellende Familie Couppey gibt seit 1896 ihre Geheimnisse der traditionellen Herstellung von Generation zu Generation weiter. Videofilmvorführung und Kostprobe unserer verschiedenen Produkte. CIDRERIE THEO ET JACQUELINE CAPELLE
SOTTEVILLE
Sie werden ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen, indem sie Ihnen einen Videofilm über Ihre Arbeit mit dem Apfel vorführen und Ihnen ihre Einrichtungen zeigen. Probieren Sie die verschiedenen Apfelprodukte (Apfelsaft, Cidre, Pommeau, Marmelade...)
KEKSHAUS
SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT
Eine letzte traditionelle Keksfabrik der Normandie. Spezialist für hochwertige Kekse. 250 traditionelle Produkte vervollständigen diese Auswahl.