{"id":219524,"date":"2020-12-01T17:10:32","date_gmt":"2020-12-01T16:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camping-utahbeach.com\/non-classifiee\/top-5-meilleurs-fromages-normandie\/"},"modified":"2020-12-01T17:10:32","modified_gmt":"2020-12-01T16:10:32","slug":"top-5-meilleurs-fromages-normandie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camping-utahbeach.com\/de\/neuigkeiten\/top-5-meilleurs-fromages-normandie\/","title":{"rendered":"Unsere Auswahl der 5 besten normannischen K\u00e4sesorten"},"content":{"rendered":"<p style=\"user-select: auto;\">Ob Sie ein Feinschmecker oder ein gro\u00dfer Genie\u00dfer sind, Sie m\u00fcssen unbedingt die normannischen K\u00e4sesorten w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts auf dem <a href=\"\/\">Camping Utah Beach<\/a> probieren. Tats\u00e4chlich ist die Normandie voller K\u00f6stlichkeiten. Aber wie in den meisten Regionen Frankreichs sind es ihre K\u00e4sesorten, die sie ber\u00fchmt machen. Um Ihnen bei der Auswahl zu helfen, verraten wir Ihnen unsere Auswahl der f\u00fcnf normannischen K\u00e4sesorten, die Sie ohne M\u00e4\u00dfigung genie\u00dfen k\u00f6nnen!   <\/p>\n<h2 style=\"user-select: auto;\">Der Camembert: der normannischste aller K\u00e4se<\/h2>\n<p style=\"user-select: auto;\">Eine wei\u00dfe Rinde, ein schmelzender und cremiger Kern\u2026 das l\u00e4sst einem schnell das Wasser im Mund zusammenlaufen! Wenn der Camembert der ber\u00fchmteste normannische K\u00e4se ist, dann nicht ohne Grund. Sein ausgepr\u00e4gter Geschmack und seine zarte Textur machen ihn zu einer Delikatesse. Au\u00dferdem gibt es 1001 M\u00f6glichkeiten, ihn zu genie\u00dfen: auf einer Scheibe Landbrot mit einem Glas Cidre brut, mit Apfelgelee, \u00fcber dem Holzfeuer geschmolzen\u2026 Glauben Sie uns, seine blumige Rinde und sein fruchtiger Teig werden Sie nicht gleichg\u00fcltig lassen.   <\/p>\n<h2 style=\"user-select: auto;\">Der Neufch\u00e2tel: wird Ihr Herz h\u00f6herschlagen lassen<\/h2>\n<p style=\"user-select: auto;\">Hergestellt im kleinen Dorf Neufch\u00e2tel-en-Bray, im Herzen einer gr\u00fcnen Normandie, werden diese kleinen herzf\u00f6rmigen normannischen K\u00e4sesorten Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Man erz\u00e4hlt sich, dass die jungen B\u00e4uerinnen diese charmanten S\u00fc\u00dfigkeiten ihren Verehrern als Zeichen ihrer Liebe anboten. Sein Geschmack erinnert an den des Camemberts. Dar\u00fcber hinaus ist sein feiner wei\u00dfer Flaum weich und angenehm im Mund. Die Normannen essen ihn gerne im Sandwich oder in W\u00fcrfel geschnitten in einem Salat, begleitet von einem Glas Cidre oder Pommeau.    <\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLsr6Cj-B_Y\" width=\"100%\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><\/iframe><\/p>\n<h2 style=\"user-select: auto;\">Der Pont-l\u2019\u00c9v\u00eaque: zum Dahinschmelzen vor Vergn\u00fcgen<\/h2>\n<p style=\"user-select: auto;\">Der Pont-l\u2019\u00c9v\u00eaque zeichnet sich auf einer normannischen K\u00e4seplatte durch seine quadratische Form aus. Seine gewaschene Rinde wirkt auf den ersten Blick hart und dick, doch sie verbirgt einen wahren schmelzenden Kern. Tats\u00e4chlich ist sein orangefarbener Teig cremig und zartschmelzend nach Wunsch! Er ist eine ideale Delikatesse f\u00fcr ein Gourmet-Brot, zum Nachmittagskaffee oder am Ende einer Mahlzeit. Dar\u00fcber hinaus passt sein nussiger Geschmack perfekt zu Landbrot oder Fr\u00fcchtebrot. Man kann aber auch kleine St\u00fccke davon in einer Suppe oder einem Velout\u00e9 schmelzen.     <\/p>\n<h2 style=\"user-select: auto;\">Der Livarot: weckt die Geschmacksknospen<\/h2>\n<p style=\"user-select: auto;\">Sein Spitzname \u201eColonel\u201c verdankt er sowohl den feinen B\u00e4ndern, die seine Rinde umgeben, als auch seinem ausgepr\u00e4gten Charakter. Dieser normannische Weichk\u00e4se mit orangefarbener gewaschener Rinde wei\u00df die Geschmacksknospen zu wecken und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Er hinterl\u00e4sst im Mund Stroharomen, die so charakteristisch f\u00fcr das normannische Terroir sind. Neben einem sch\u00f6nen Abschluss einer Mahlzeit verfeinert dieser K\u00e4se perfekt Gerichte mit Kartoffeln oder Eiern im Glas. Es ist auch m\u00f6glich, ihn mit Landschinken zu genie\u00dfen oder paniert mit Semmelbr\u00f6seln.    <\/p>\n<h2 style=\"user-select: auto;\">Der Pav\u00e9 d\u2019Auge: der normannische K\u00e4se der Alten<\/h2>\n<p style=\"user-select: auto;\">Als Vorfahre des Pont-l\u2019\u00c9v\u00eaque gilt der Pav\u00e9 d\u2019Auge mit seinem ausgepr\u00e4gten Geschmack als echter Terroir-K\u00e4se. Sein weicher Teig und seine gewaschene Rinde machen ihn zu einer Delikatesse auf einer normannischen K\u00e4seplatte. Er ist leicht an seiner quadratischen Form und den Streifen auf seiner Oberfl\u00e4che zu erkennen. Er wird in der Regel zwischen einem und vier Monaten gereift. Sein charakteristischer Geschmack l\u00e4sst niemanden gleichg\u00fcltig! Schlie\u00dflich, geschmolzen mit Cr\u00e8me fra\u00eeche, bildet er eine ausgezeichnete Saucenbasis f\u00fcr Spinat oder Kartoffelgratins. Er kann zum Beispiel auch in Bl\u00e4tterteig im Ofen gebacken werden.      <\/p>\n<p style=\"user-select: auto;\">Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob Sie ein Feinschmecker oder ein gro\u00dfer Genie\u00dfer sind, Sie m\u00fcssen unbedingt die normannischen K\u00e4sesorten w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts auf dem Camping Utah Beach probieren. Tats\u00e4chlich ist die Normandie voller K\u00f6stlichkeiten. Aber wie in den meisten Regionen Frankreichs sind es ihre K\u00e4sesorten, die sie ber\u00fchmt machen. 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